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Itinerari nel Parco Agricolo Sud Milano: gite fuoriporta

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Alla Scoperta Del Parco Agricolo Sud Milano Recandosi una domenica al Parco Agricolo Sud Milano ci si può rendere conto di quale sia l’essenza di questa ampia area estesa a semicerchio lungo il perimetro a sud della provincia di Milano composta da 61 Comuni. Cascine per la vendita diretta di prodotti agricoli, agriturismi, complessi edilizi storici, i Navigli. Un quadro agricolo e storico variegato.
Il Parco Agricolo Sud è una organizzazione di punti attrezzati per lo svago, la cultura e il tempo libero, per camminate, trekking, navigazione, cicloturismo, enogastronomia; con ristoranti, trattorie e monumenti collocati all’interno di un qualificato ambiente agricolo metropolitano. In questa definizione si comprende l’essenza dl Parco, la valorizzazione e riqualificazione delle aree agricole ed è da qui che parte il nostro progetto, far conoscere le potenzialità del territorio in una guida per gite fuori porta a Milano e in Lombardia.
Una guida dinamica che permette di conoscere anche …

Accoglienza positiva: da migranti alla cucina di strada

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TIRA IL PIATTO CONTRO IL MURO Certo, con un piatto non si abbatte un muro, tanto più se quel muro ha la solidità del pregiudizio e della discriminazione, conscia o inconscia che sia. Però se il piatto è ricco di sapori, tradizioni, vita vissuta può senz’altro scheggiare quel muro, creparlo. Ed è l’inizio della nostra storia.          Una Ape-car dedicata con friggitrice e piccola cucina mobile, un motto che è insieme simbolo e obiettivo – Tira il piatto contro il muro –: in collaborazione con Food and Colors di Milena Colombo e Susy Iovieno, veterana dei volontari che da anni si occupano di migranti, già responsabile del mezzanino alla Stazione Centrale. Ai fornelli una coppia di siriani rifugiati politici arrivati in Italia grazie ai corridoi umanitari che come sappiamo sono gestiti dalla Diaconia Valdese, progetto frutto della collaborazione ecumenica fra cristiani e protestanti (Comunità di Sant'Egidio, Federazione delle Chiese evangeliche in Italia, Chiese Valdesi e metodiste). …

Proposte per l'estate in città

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Antico Mulino di Chiaravalle Un luogo da vivere e riscoprire


L’antico Mulino è tornato a vivere nel 2009 dopo dieci anni di restauri, grazie agli investimenti della Provincia di Milano, del Parco Agricolo Sud Milano e della Comunità Monastica. 


I lavori hanno consentito il restauro degli edifici e la riattivazione del sistema molitorio con finalità didattiche e grazie alla presenza di un forno a legna è possibile panificare. 


È presente un orto dei semplici e un’erboristeria didattica in cui le erbe officinali vengono trasformate.


Un entusiasmante viaggio vicino nello spazio e lontano nel tempo, alla scoperta del territorio del Parco Agricolo Sud di Milano, della cultura e della storia del Mulino. 


Proponiamo alle scuole, alle famiglie e agli adulti:  attività di laboratorio e corsi di panificazione ed erboristeriaeventi e aperitivi culturaliecocompleanni e giornate organizzatevisite guidate Mulino, Abbazia e Cappella di San Bernardouso sala conferenze e altri spazi mulino per aziende Il mu…

Passeggiata tra le lucciole

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Sabato 13 Maggio,  visita ai campi delle  5 Pertiche della Cooperativa Cascina Paradiso impegnata sul fronte sociale per aiutare persone con diversi disagi a trovare il modo per inserirsi nella società attraverso il lavoro nei campi nelle loro coltivazioni biologiche, nei laboratori di trasformazione di quanto prodotto nei campi e nella vendita nello spaccio inaugurato questa mattina. Splendida la visita nei campi, ottimo l'aperitivo con prodotti biologici e consapevole la nostra spesa di verdure e trasformati
Il Parco Sud e le sue eccellenze
Tra agroalimentare e inclusione sociale Pubblicato il 05 Maggio 2017 | 12:26 Italia a Tavola ha riunito aziende agricole che rappresentano le eccellenze agroalimentari del Parco Sud Milano per promuoverne la qualità. Dal laboratorio artistico del carcere di Opera i lavori ispirati al territorio
Le eccellenze alimentari del Parco Agricolo Sud Milano sono state protagoniste dell'evento organizzato da Italia a Tavola, network di media del settore agroalimentare ed enogastronomico, al ristorante "Un posto a Milano" nel contesto di Cascina Cuccagna a Milano. Lo chef Nicola Cavallaro ha proposto un menu adatto a risaltare i formaggi, i salumi, il riso, la carne e le verdure prodotte nel Parco, in abbinamento ai vini milanesi di San Colombano.


Presenti alla serata l'assessore regionale all'Agricoltura Gianni Fava, la presidente del Parco Agricolo Sud Milano Michela Palestra, la vicesindaco metropolitano Arianna Censi, il presidente della…

Spiga e Madia: esperienza di un gruppo di acquisto in Brianza

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Chi semina  raccoglie.....filmato sull'esperienza di  seicento famiglie, tre contadini, un mugnaio, cinque fornai: una storia di pane, partecipazione e resistenza al cemento.
Il documentario di Franca Roiatti racconta il percorso, i protagonisti, le difficoltà e le speranze del progetto della filiera del pane Spiga&Madia del DES Brianza che nel 2016 ha compiuto  dieci anni